Инструменты для разделки рыбы

Несмотря на то, что рыбалка для современных людей давно перестала быть способом добывания пищи, некоторые обыватели по-прежнему забирают часть улова домой. И, необходимо отметить, в этом нет ничего плохого, так как пара щучек, приготовленных к обеденному столу, едва ли нанесут экосистеме водоема какой-либо урон. Главное – знать меру, не «перебарщивать» в моменты жора и не использовать различные незаконные орудия лова, к которым относятся сети и электроудочки.

Разделка рыбы – процесс, приятный далеко не всем рыболовам и их женам, поэтому последние часто кричат, чтобы караси и другие подводные обитатели оставалась в водоеме и не приносились домой. Однако выход из этой ситуации есть. Производители продукции для рыбалки предлагают не только снасти, но и вспомогательное снаряжение, задействованное, в том числе, в разделке и приготовлении улова. К нему относятся различные наборы, состоящие из нескольких приборов, рыбочистки, металлизированные перчатки, филейные и обычные ножи, ножницы и точилки. В совокупности все вышеперечисленные аксессуары заметно упрощают манипуляции с рыбой, делая их не такими трудоемкими.

Рыбочистка – первое, что должно появиться в арсенале любого любителя свежеприготовленного улова. В зависимости от конструкции, рыбочистки могут состоять как полностью из нержавеющей стали и напоминать классическую терку, так и из пластикового основания и жесткой проволочной щетки. В целом, оба варианта аксессуаров достаточно эффективны, однако, как показывает практика, гораздо удобнее пользоваться более современной моделью, сделанной по аналогии со щеткой по металлу. Буквально пары движений по чешуе со средним усилием хватает для того, чтобы избавиться от нее.

Надежно удерживать рыбу в процессе чистки и потрошения помогут специальные перчатки, которые, к тому же, защитят руки от случайных повреждений. Разрезать брюхо лучше всего с помощью не обычного ножа, а специальных ножниц изогнутой формы. После того, как плавательный пузырь и другие внутренности извлечены, при желании можно срезать филе. Делается это при помощи оригинального филейного ножа с мягким лезвием, способным изгибаться вдоль хребта. Восстановить первоначальную остроту инструментов помогут заточки.